|
עלי גפן ממולאים-פירגה
עלי גפן ממולאים
כמות בערך 30 יחידות
עלי גפן טריים או קפואים, יוצקים עליהם מים רותחים, ממתינים שתי דקות ומסננים. אם משתמשים בעלים משומרים, יש להשרותם בקערת מים חמים למש..
שומר,שום,סוכר,מיץ לימון
, נקניק, עגבניות תמר, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, צימוקים, עלי גפן, צנובר, סלרי, רסק עגבניות, שמן זית, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
המתכון נלקח מספרי המטבח הפרסי בהוצאת כנרת.
שומר,שום,סוכר,מיץ לימון
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, עלי גפן, שמן זית, אורז, חומץ, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, קינמון, טרגון, נענע, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|