|
אפייה בנייר פרגמנט עם יין לבן יבש היא שיטה מצוינת להבטיח מנה עסיסית ללא צורך בכמויות גדולות של שמן. כאן שכללנו את השיטה, כשהכנו מעין כריך משתי פרוסות דג וביניהן פרוסה דקיקה של גבינת סנט מור ..
שמן זית,פרג,פלפל שחור,-אורז בסמטי
, דג ברבוניה, דג דניס, גבינה, עלי גפן, שומר, יין לבן יבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
