תחילת החורף מסמנת את בואן של הקדירות והתבשילים הארוכים. השף דיויד פרנקל מכין מתכון לאוסובוקו טלה עם גריסי פנינה
www.sugat.com
|
יין אדום
, זנב שור בקר, חבושים, כרישה, סלרי, שורש, בצל, שמן זית, קמח לבן, גריסי פנינה, גזר, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, כוכב אניס
www.sugat.com
|
יין אדום
, אוסובוקו, שוק טלה, סלרי, ראש שום, גזר, גריסי פנינה, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה
food.walla.co.il
|
יין אדום
, זנב שור בקר, חבושים, בצל, כרישה, שורש, סלרי, גריסי פנינה, שמן זית, קמח לבן, פלפל אנגלי, כוכב אניס, פלפל שחור, גזר, שום
food.walla.co.il
|
|
|