|
סגנון והפקה : culinarium
רוטב צ'ילי
, דג מוסר, תירס, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, גזר, לוף, בצל, אורז, אורז מלא, שמן קנולה, שמן זית, פלפל, מלח, פטרוזיליה, שום, כמון, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה
www.sugat.com
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
רוטב צ'ילי
, תירס, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, גזר, לוף, בצל, שמן זית, אורז, אורז מלא, שמן קנולה, פפריקה, כמון, כורכום, פלפל, שום, מלח, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה
www.sugat.com
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
רוטב צ'ילי
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב צ'ילי
, דג אינטיאס, דג פלמידה, דג אמנון, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, בצל, מנגו, שום, ג'ינג'ר, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.sirim.co.il
|
|
רוטב צ'ילי
, דג אינטיאס, דג פלמידה, דג אמנון, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, בצל, מנגו, שום, ג'ינג'ר, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.sirim.co.il
|
|
|