|
קציצות דגים אפויות ברוטב עגבניות ולימון
קציצות דגים ברוטב לימון-פירגה
מצרכים לקציצות דגים:
קילו דג טונה או דג ים טרי (לוקוס/פרידה)נקי מעצמות
כפית סחוג ירוק
1/4 כפית גרודת לימון
בצל קצוץ+2 שי..
רוטב עגבניות
, דג פרידה, דג לוקוס, דג טונה, תפוחי אדמה, כוסברה, כרובית, בצל, גזר, מיץ לימון, קמח מצה, ביצים, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של שף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
רוטב עגבניות
, דג פלמידה, דג אנשובי, דג סלמון, דג מוסר, עגבניות תמר, כוסברה, יין אדום יבש, שמן זית, צלפים, פטרוזיליה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
רוטב עגבניות
, עצם בקר, דג בס, פלפל ירוק, כוסברה, לימון, סלרי, בצל, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, גזר, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון של השף אורי וקסלר, מסעדת סוהו
רוטב עגבניות
, דג דניס, עגבניות שרי, בצל סגול, כוסברה, מיץ לימון, יין לבן, חומץ בלסמי, שמן זית, בורגול, סוכר, דבש, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, וואסבי, כמון, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
|