|
קציצות דגים של פעם קציצות בית הספר משנות ה-50
הביאה לפורומים בתיה זלצברג טבחית ביהס משנות ה-50
מצרכים והכנה:
סוחטים היטב 1 קג פילה בקלה מוקפא ומופשר .
טוחנים במטחנת בשר יחד עם 2 בצלים ..
קמח,פלפל שחור,פטרוזיליה,בשר
, דג בקלה, כוסברה, בצל, לימון, תירס, תפוחי עץ, סברס, חסה, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, סודה לשתיה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
קמח,פלפל שחור,פטרוזיליה,בשר
, דג בקלה, בצל, ביצים, סודה לשתיה, כמון, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
מומלץ להשתמש בדגי מים מתוקים.
קמח,פלפל שחור,פטרוזיליה,בשר
, חלב, בצל, קמח מצה, ביצים, שמן, סודה לשתיה, פלפל אנגלי, זרעי כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|