|
שומר,פרג
, שניצל, דג סלמון, חמאה, קליפת לימון, אספרגוס, לימון, כוסברה, שמן זית, קוסקוס, ביצים, קמח, קרח, גרגרי שומר, פלפל שחור, פפריקה, מרווה, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,פרג
, דג סלמון, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, סלרי, בצל שאלוט, אספרגוס, קוקוס, יין לבן, ליקרים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, מלח
rest.co.il
|
שומר,פרג
, דג סלמון, גבינת פרמזן, חמאה, שמנת מתוקה, קוקוס, בצל שאלוט, סלרי, קליפת תפוז, אספרגוס, ליקרים, יין לבן, שמן זית, ערמונים, מרק עוף, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שומר,פרג
, דג סלמון, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, סלרי, בצל שאלוט, אספרגוס, קוקוס, יין לבן, ליקרים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mouse.co.il
|
שומר,פרג
, דג סלמון, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, סלרי, בצל שאלוט, אספרגוס, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mouse.co.il
|
אידוי במעטפת (en papillotes) הוא שיטת הכנה קלאסית, שמשמרת את הטעם של הדג ומוסיפה לו ארומה של עשבי התיבול והירקות שאודו יחד איתו. זוהי גם צורת הגשה מרשימה, בעיקר כשפותחים פתח במעטפת וכל הארומ..
www.hashulchan.co.il
|
|
|