|
המתכון המלא לדגים חריפים לשבת של אראלה פיקסלר ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שמן,פלפל חריף,מרק
, דג נסיכת הנילוס, פלפל אדום, כוסברה, פלפל שאטה, עגבניות, גרעין, קלי, רסק עגבניות, מרק עוף, סוכר, רוטב צ'ילי, שום, כורכום, פלפל שחור, מלח, זנגביל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
סמדי בומבה ממאסטר שף מציגה מתכון לקציצות עשירות בטעמים, עם תפוחי אדמה, שום ועשבי תיבול ברוטב עגבניות סמיך ומעט חריף
שמן,פלפל חריף,מרק
, לימון, מרלו, כוסברה, תפוחי אדמה, לוף, עגבניות, גמבה, פירורי לחם, ביצים, רסק עגבניות, מרק עוף, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל לבן, פפריקה, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
כדורי דגים באטריות-פירגה
כדורי דגים ואטריות ברוטב פיקנטי
מי שמכיר את כדורי הבשר שלי בנגיעות אטריות יבין שהולך להיות פה משהו..משהו…..קישור למטה.
המצרכים:
250 גרם פילה דגים טחון (אפש..
שמן,פלפל חריף,מרק
, עוף, בשר, דג טונה, עגבניות שרי, בצל, גזר, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, לחמניה, לחם לבן, אטריות, ביצים, סילאן תמרים, חלה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק ארומטי, טעים ומנחם, אבל יש לי אזהרה: הוא סוחב איתו הרבה לחם. אז כדאי שתצטיידו בכיכר משובחת.
שמן,פלפל חריף,מרק
, ציר דגים, דג דניס, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, כרישה, לימון, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, לחם, פלפל אנגלי, בזיליקום, עלי דפנה, כורכום, גזר, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : berry atias
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:ארבעה נתחים יפים..
שמן,פלפל חריף,מרק
, דג נסיכת הנילוס, דג לוקוס, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, חומוס, גמבה, מרק עוף, פפריקה חריפה, פלפל לבן, גזר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,פלפל חריף,מרק
, דג לבן, דג דניס, לימון, כוסברה, בצל, מרק ירקות, קלי, שמן זית, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב דגים, ג'ינג'ר, למון גראס, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מרק ארומטי, טעים ומנחם, אבל סוחב איתו הרבה לחם. אז כדאי שתצטיידו בכיכר משובחת
שמן,פלפל חריף,מרק
, דג דניס, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, כרישה, לימון, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל אנגלי, בזיליקום, עלי דפנה, כורכום, גזר, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
קוראים לזה מרק, או נזיד, אבל בעצם מדובר ברוטב סמיך מאד שבו מבשלים קצרות את הדגים. הטעם מגיע מהציר, ראשי הדגים והאדרות המבושלים, ומהעגבניות. מרקים ונזידי דגים נפוצים לכל אורכו של המגף האיטלקי..
שמן,פלפל חריף,מרק
, דג דניס, דג לברק, סלרי עלים, עגבניות, בצל, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, פטרוזיליה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
זהו מתכון עתיק והיוונים טוענים שזהו אביהם של מרקי הדגים הצרפתיים. המרק מתבסס על דגי סלע של הים התיכון. למעט העקרבנון, שיש כאן וגם שם, אין לנו אותם הדגים, אבל דגים פשוטים בתוספת ראש של לוקוס ..
שמן,פלפל חריף,מרק
, דג לוקוס, קליפת תפוז, סלרי עלים, עגבניות, בצל, כרישה, מיץ תפוזים, אוזו, שמן זית, לחם, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, גזר, זעפרן, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
שמן,פלפל חריף,מרק
, דג טונה, כוסברה, לימון כבוש, עגבניות, גמבה, מיץ לימון, מרק עוף, מלח, פפריקה, פפריקה חריפה, שום
www.bishulim.co.il
|
|
|