|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שמן,שום,פלפל,כוסברה,גמבה
, דג לבן, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השחקנית והדוגמנית מציגה את הגרסה שלה לחריימה של נסיכת הנילוס
שמן,שום,פלפל,כוסברה,גמבה
, עוף, דג נסיכת הנילוס, ראש שום, גזר, פפריקה חריפה, כורכום, אבקת מרק, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון של רפי כהן לקציצות דגים עם פול, ארטישוקים וכוסברה
שמן,שום,פלפל,כוסברה,גמבה
, פלפל ירוק, בצל, לבבות ארטישוק, פול, מיץ לימון, שמן תירס, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של השף צרלי פדידה ממסעדת אוליב ליף בשרתון תל אביב לקציצות דגים וזיתים סורים
שמן,שום,פלפל,כוסברה,גמבה
, דג נסיכת הנילוס, עגבניות, פלפל חריף, זיתים סורים, קמח מצה, ביצים, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פפריקה, מלח, כמון, כורכום, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקציצות דגים עסיסיות עם המון תבלינים, שלושה סוגי פלפלים ורוטב אדום חריף ומטריף חושים
שמן,שום,פלפל,כוסברה,גמבה
, דג נסיכת הנילוס, פלפלים, לימון, ביצים, רסק עגבניות, פרורי לחם, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל לבן, כורכום, קימל, אבקת מרק, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לדגים אדומים וחריפים היישר מהמטבח המרוקאי ברוטב אדום של פפריקה ומרק עוף
שמן,שום,פלפל,כוסברה,גמבה
, דג אמנון, ראש שום, לוף, מרק עוף, שמן קנולה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
דגי דניס ברוטב אדום וחריף של פלפלים, שום, פפריקה ועשבי תיבול
שמן,שום,פלפל,כוסברה,גמבה
, דג דניס, פלפל מתוק, פלפל שאטה, שמן זית, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כורכום, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לדגים אדומים וחריפים היישר מהמטבח המרוקאי ברוטב אדום של פפריקה ומרק עוף
שמן,שום,פלפל,כוסברה,גמבה
, דג אמנון, ראש שום, לוף, מרק עוף, שמן קנולה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
סמדי בומבה ממאסטר שף מציגה מתכון לקציצות עשירות בטעמים, עם תפוחי אדמה, שום ועשבי תיבול ברוטב עגבניות סמיך ומעט חריף
שמן,שום,פלפל,כוסברה,גמבה
, לימון, מרלו, תפוחי אדמה, לוף, עגבניות, פלפל חריף, פירורי לחם, ביצים, רסק עגבניות, מרק עוף, פטרוזיליה, מלח, פלפל לבן, פפריקה, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקציצות מפילה דניס ברוטב פיקנטי. מנה ביתית ומנחמת
שמן,שום,פלפל,כוסברה,גמבה
, דג דניס, לימון, פלפלים, פלפל חריף, יין לבן, פירורי לחם, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא