מתכוני הודו עם מצה

קציצות מעורבות הודו ובשר

מצה , בשר בקר, הודו, תפוחי אדמה, בצל, כוסברה, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, גרעין, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה

מתכון קל ופשוט שכולם אוהבים – ילדים ומבוגרים כאחד. אם מוותרים על הרוטב אפשר להכין מהקציצות כריכים משודרגים, או למלא בהן ירקות

מתכון מסורתי להכנת תרנגול הודו ממולא בטטות:

מצה , הודו, שמנת מתוקה, גמבה, בטטה, בצל, שמן, שמן זית, אורז מלא, מרגרינה, לחם, ביצים, מלח, פלפל, פפריקה, שום, מרווה, רוזמרין, טימין

מצה , כבדי עוף, הודו, חמאה, ראש שום, תפוחים, בצל, מרק עוף, שמן זית, אגוזים, אגוזי פקאן, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח

מנת קציצות ברוטב שום ופפריקה

מצה , עוף, הודו, בצל, ביצים, פירורי לחם, שום, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, ראס אל חנות, בהרט, כמון, כורכום