|
כרוב ממולא יש בכל מטבחי מזרח אירופה, אבל ההונגרי הוא הטעים ביותר - תיבולו מפולפל, ושילוב של כרוב כבוש ברוטב מעניק לו טעם חמצמץ ועומק. את המתכון קיבלתי מידידי אנדרה קובץ’, שעלה מהונגריה בגיל ..
בשר בקר,-קמח
, בשר בקר טחון, כרוב לבן, בצל, מיץ עגבניות, אורז בסמטי, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתים על גולש הונגרי? הנה מתכון שיעזור לכם לשחזר את הטעם האותנטי.
בשר בקר,-קמח
, בשר, כתף בקר, בצל, פלפל ירוק, עגבניות, יין, שמן צמחי, שמן, רסק עגבניות, מרק עוף, מרק, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קימל, מלח, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
|
גולש הונגרי אוטנתי אגב הגולש הוא ללא תפוא"ד
מי שמת על תפוא"ד יכול להוסיף 30 דקות לפני גמר הבישול
(אני אישית אהבתי את הגולש ללא תפוא"ד)
בשר בקר,-קמח
, כתף בקר, בצל, פלפל ירוק, שמן תירס, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קימל, מלח, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
ימי החורף מתקרבים ואנו מחפשים מזון עשיר אז כל שנותר זה
לבשל מרק שהוא ארוחה משביעה חמה ומה זה טעימה
בשר בקר,-קמח
, קבנוס, עוף, בצל, תפוחי עץ, שמן, רסק עגבניות, שום, גזר, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון הונגרי מפרויקט טעמים מן הבית המוגש בטיסות אל על
בשר בקר,-קמח
, שומן אווז, תפוחי אדמה, בצל, לימון, יין אדום, רסק עגבניות, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קימל, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
הגולש ההונגרי שלי הוא שילוב שבין הונגריה לאיטליה. שילוב עם תוצאה מפתיעה - ארוחה בסיר אחד וכל שנדרש להוסיף הוא סלט טוב.
ההכנה מהירה מאד והתוצאה יאמי יאמי.
בשר בקר,-קמח
, בשר בקר לצלי, שמנת חמוצה, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל, אגוזי מלך, שמן קנולה, ניוקי, פפריקה מתוקה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.mevashlim.com
|
Gulyás Leves כך נקרא הגולאש בשפת המקור.
תרומתו המוכרת ביותר של המטבח ההונגרי לעולם.כאן הוא בגרסת המקור ללא שינויים ותוספות.
בשר בקר,-קמח
, שומן אווז, ציר בקר, שריר בקר, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, עגבניות, שומר, בצל, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קימל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
מתוך הספר רק מרק של בני סיידא.
בשר בקר,-קמח
, נקניק קבנוס, שריר בקר, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, מרק עוף, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קימל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מאכל אשר במקור הוא גבול רומניה הונגריה הוכן ע"י חמותי עליה השלום.
הוא קטן ומתוק וטעים להפליא.
תמיד שמחה להכין לי אותו.
www.cookshare.co.il
|
בשר בקר,-קמח
, שומן אווז, בשר, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, שמן, מרק, שום, פפריקה מתוקה, קימל, פלפל, מלח
www.munch.co.il
|
|
|