|
חומרים לשלוש עוגות בקוטר של 20 ס"מ
אגב ההונגרים מעדיפים קילתית ללא גבינה
בצק
, חלב, חמאה, גבינה, גבינת מסקרפונה, לימון, משמשים, קמח, שמרים, סוכר, ביצים, סוכר וניל, קלי, מלח, מקל וניל
www.cookshare.co.il
|
|
מרק גולש בסגנון הונגרי מלא תוכן וקוביות בשר בקערית לחם מדהימה
בצק
, בשר בקר, קבנוס, עוף, בצל, תפוחי עץ, שמן, רסק עגבניות, לחם, קמח לבן, שמרים, סוכר, שום, גזר, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בצק
, חמאה, שמנת חמוצה, משמשים, רום, קמח לבן, חלמון, סוכר, שמרים, שמן, אבקת סוכר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
גולש-פירגה
גולש הונגרי טיפוסי עם אלקה
נורא פשוט להכין. חובה להכין. כל כך טעים ומזמין. מי שמכיר מבין אותי ומי שלא,יבין אותי אחרי שיכין ויטעם.
מצרכים:
סיר שטוח ורחב
2 בצלים קצוצים
5-6 כפות ש..
בצק
, בשר, חמאה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל, מרגרינה, ביצים, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
באופן מסורתי מגישים את הגולאש הזה עם בצקניות שנקראות נוקדלי וכוסית של שיכר פאלינקה, אבל גם בלי כל אלה יש כאן תבשיל נפלא. בהונגריה אפשר לקנות משחת גולאש להעשרת הטעם. אם אתם מכירים מישהו שנוסע..
בצק
, שפונדרה בקר, בקר, בשר, תפוחי אדמה, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, קטשופ, סוכר, קמח, מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק
, ירך חזיר, בקר, בשר, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל, שורש, מרק עוף, ביצים, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, גזר, שום
food.walla.co.il
|
|
שטרודל הונגרי במלוי תפו"ע, מתובל וטעים. מעשה אומנות של שף קונדיטור
אבי סוסרסקי (קונדיטוריה "ניחוחות", קרית מוצקין)
בצק
, חמאה, תפוחי עץ, לימון, צימוקים, מיץ לימון, אלכוהול, רום, קמח, חלמון, חומץ, סוכר, לחם לבן, וניל, קרם, שקדים, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, משמשים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, סירופ תירס, אגוזי מלך, חלמון, שמרים, סוכר, קמח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא