|
גולש-פירגה
גולש הונגרי טיפוסי עם אלקה
נורא פשוט להכין. חובה להכין. כל כך טעים ומזמין. מי שמכיר מבין אותי ומי שלא,יבין אותי אחרי שיכין ויטעם.
מצרכים:
סיר שטוח ורחב
2 בצלים קצוצים
5-6 כפות ש..
תפוחי אדמה,בקר,בצק,-עוף
, בשר, חמאה, עגבניות שרי, בצל, מרגרינה, ביצים, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
באופן מסורתי מגישים את הגולאש הזה עם בצקניות שנקראות נוקדלי וכוסית של שיכר פאלינקה, אבל גם בלי כל אלה יש כאן תבשיל נפלא. בהונגריה אפשר לקנות משחת גולאש להעשרת הטעם. אם אתם מכירים מישהו שנוסע..
תפוחי אדמה,בקר,בצק,-עוף
, שפונדרה בקר, בשר, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, קטשופ, סוכר, קמח, מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
לגולש יש מתכונים רבים. כולם טעימים ביום חורף קר . הנוסחה המקורית היא עשירת טעם ומחייבת טבילת לחם טרי ברוטב הסמיך והענוג
תפוחי אדמה,בקר,בצק,-עוף
, סטייק, בשר, בצל, פלפל אדום, גזר, יין אדום, ביצים, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
תפוחי אדמה,בקר,בצק,-עוף
, בשר בקר, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, שמן סויה, ביצים, קמח, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, קימל, פפריקה חריפה
www.munch.co.il
|
|
|