|
חומרים לשלוש עוגות בקוטר של 20 ס"מ
אגב ההונגרים מעדיפים קילתית ללא גבינה
סוכר,מלח,-קימל,-אבקת אפיה
, חלב, חמאה, גבינה, גבינת מסקרפונה, לימון, משמשים, בצק, קמח, שמרים, ביצים, סוכר וניל, קלי, מקל וניל
www.cookshare.co.il
|
|
סוכר,מלח,-קימל,-אבקת אפיה
, חמאה, שמנת חמוצה, משמשים, רום, קמח לבן, חלמון, שמרים, שמן, אבקת סוכר
www.cookshare.co.il
|
סוכר,מלח,-קימל,-אבקת אפיה
, לימון, ברנדי, קמח, שמרים, ביצים, חלמון, שמן, אבקת סוכר, ריבה, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
לחמניות קטנות מבצק שמרים שניתן להכינן עם מגוון תוספות. המושחתת שבהן, ועל רבים האהובה ביותר, מבוססת על שומן מן החי(לרוב לא מהסוג הכשר), ומעוטרת בגלדי שומן שבהונגרית נקראים Tepertő .
כאן בגרסה נייטרלית ועתירת חמאה...
סוכר,מלח,-קימל,-אבקת אפיה
, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, חלמון, לחמניה, שמרים, ביצים, קמח
www.mevashlim.com
|
ההונגרים מכינים את עוגיות הבצק המטוגנות האלה בלי קשר לחנוכה, אבל הן נהדרות ומתאימות לחג, כגיוון יפה ומרעננן לסופגניות הכבדות והשיגרתיות.
ישנן גירסאות רבות לבצק, חלקן עם שמריםן וחלקן בלעדיהם...
סוכר,מלח,-קימל,-אבקת אפיה
, חמאה, שמנת חמוצה, משמשים, רום, קמח לבן, חלמון, שמרים, שמן, אבקת סוכר
www.cookshare.co.il
|
סוג של לחמניה הונגרית - נמכרת בירידים ובשווקים, נאכלת בדרך כלל ליד קפה
באופן בו מפרקים ממנה חלק אחר חלק מהגליל שמרכיב אותה (סוג של פולחן אכילה)
צריך חרוט (אפשר עם אגרטל חרוט) להכנתה - ש..
סוכר,מלח,-קימל,-אבקת אפיה
, חמאה, חלב, בצק, קמח, שמרים, חלמון, חלבון, ביצים, אבקת סוכר, שקדים
www.cookshare.co.il
|
|
|