|
חומרים לשלוש עוגות בקוטר של 20 ס"מ
אגב ההונגרים מעדיפים קילתית ללא גבינה
חמאה,ביצים,-פפריקה מתוקה
, חלב, גבינה, גבינת מסקרפונה, לימון, משמשים, בצק, קמח, שמרים, סוכר, סוכר וניל, קלי, מלח, מקל וניל
www.cookshare.co.il
|
|
חמאה,ביצים,-פפריקה מתוקה
, שמנת חמוצה, משמשים, רום, קמח לבן, חלמון, סוכר, שמרים, שמן, אבקת סוכר, מלח
www.cookshare.co.il
|
חמאה,ביצים,-פפריקה מתוקה
, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, קמח, שמרים, אבקת אפיה, סוכר, חלמון, קימל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
ההונגרים מכינים את עוגיות הבצק המטוגנות האלה בלי קשר לחנוכה, אבל הן נהדרות ומתאימות לחג, כגיוון יפה ומרעננן לסופגניות הכבדות והשיגרתיות.
ישנן גירסאות רבות לבצק, חלקן עם שמריםן וחלקן בלעדיהם...
חמאה,ביצים,-פפריקה מתוקה
, שמנת חמוצה, משמשים, רום, קמח לבן, חלמון, סוכר, שמרים, שמן, אבקת סוכר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
לחמניות קטנות מבצק שמרים שניתן להכינן עם מגוון תוספות. המושחתת שבהן, ועל רבים האהובה ביותר, מבוססת על שומן מן החי(לרוב לא מהסוג הכשר), ומעוטרת בגלדי שומן שבהונגרית נקראים Tepertő .
כאן בגרסה נייטרלית ועתירת חמאה...
חמאה,ביצים,-פפריקה מתוקה
, שמנת חמוצה, חלב, חלמון, לחמניה, שמרים, סוכר, קמח, מלח
www.mevashlim.com
|
|
סוג של לחמניה הונגרית - נמכרת בירידים ובשווקים, נאכלת בדרך כלל ליד קפה
באופן בו מפרקים ממנה חלק אחר חלק מהגליל שמרכיב אותה (סוג של פולחן אכילה)
צריך חרוט (אפשר עם אגרטל חרוט) להכנתה - ש..
חמאה,ביצים,-פפריקה מתוקה
, חלב, בצק, קמח, שמרים, חלמון, חלבון, אבקת סוכר, שקדים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
