|
חומרים לשלוש עוגות בקוטר של 20 ס"מ
אגב ההונגרים מעדיפים קילתית ללא גבינה
סוכר,חמאה,ביצים
, חלב, גבינה, גבינת מסקרפונה, לימון, משמשים, בצק, קמח, שמרים, סוכר וניל, קלי, מלח, מקל וניל
www.cookshare.co.il
|
|
סוכר,חמאה,ביצים
, שמנת חמוצה, משמשים, רום, קמח לבן, חלמון, שמרים, שמן, אבקת סוכר, מלח
www.cookshare.co.il
|
סוכר,חמאה,ביצים
, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, קמח, שמרים, אבקת אפיה, חלמון, קימל, מלח
www.bishulim.co.il
|
ההונגרים מכינים את עוגיות הבצק המטוגנות האלה בלי קשר לחנוכה, אבל הן נהדרות ומתאימות לחג, כגיוון יפה ומרעננן לסופגניות הכבדות והשיגרתיות.
ישנן גירסאות רבות לבצק, חלקן עם שמריםן וחלקן בלעדיהם...
סוכר,חמאה,ביצים
, שמנת חמוצה, משמשים, רום, קמח לבן, חלמון, שמרים, שמן, אבקת סוכר, מלח
www.cookshare.co.il
|
לחמניות קטנות מבצק שמרים שניתן להכינן עם מגוון תוספות. המושחתת שבהן, ועל רבים האהובה ביותר, מבוססת על שומן מן החי(לרוב לא מהסוג הכשר), ומעוטרת בגלדי שומן שבהונגרית נקראים Tepertő .
כאן בגרסה נייטרלית ועתירת חמאה...
www.mevashlim.com
|
סוג של לחמניה הונגרית - נמכרת בירידים ובשווקים, נאכלת בדרך כלל ליד קפה
באופן בו מפרקים ממנה חלק אחר חלק מהגליל שמרכיב אותה (סוג של פולחן אכילה)
צריך חרוט (אפשר עם אגרטל חרוט) להכנתה - ש..
סוכר,חמאה,ביצים
, חלב, בצק, קמח, שמרים, חלמון, חלבון, אבקת סוכר, שקדים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|