|
שמנת חמוצה,סוכר,מלח,-אבקת אפיה
, חמאה, משמשים, רום, קמח לבן, חלמון, שמרים, שמן, אבקת סוכר
www.cookshare.co.il
|
ההונגרים מכינים את עוגיות הבצק המטוגנות האלה בלי קשר לחנוכה, אבל הן נהדרות ומתאימות לחג, כגיוון יפה ומרעננן לסופגניות הכבדות והשיגרתיות.
ישנן גירסאות רבות לבצק, חלקן עם שמריםן וחלקן בלעדיהם...
שמנת חמוצה,סוכר,מלח,-אבקת אפיה
, חמאה, משמשים, רום, קמח לבן, חלמון, שמרים, שמן, אבקת סוכר
www.cookshare.co.il
|
לחמניות קטנות מבצק שמרים שניתן להכינן עם מגוון תוספות. המושחתת שבהן, ועל רבים האהובה ביותר, מבוססת על שומן מן החי(לרוב לא מהסוג הכשר), ומעוטרת בגלדי שומן שבהונגרית נקראים Tepertő .
כאן בגרסה נייטרלית ועתירת חמאה...
שמנת חמוצה,סוכר,מלח,-אבקת אפיה
, חמאה, חלב, חלמון, לחמניה, שמרים, ביצים, קמח
www.mevashlim.com
|
|
|