|
חומרים לשלוש עוגות בקוטר של 20 ס"מ
אגב ההונגרים מעדיפים קילתית ללא גבינה
שמרים,מלח,חלב,-בשר בקר
, חמאה, גבינה, גבינת מסקרפונה, לימון, משמשים, בצק, קמח, סוכר, ביצים, סוכר וניל, קלי, מקל וניל
www.cookshare.co.il
|
|
לחמניות קטנות מבצק שמרים שניתן להכינן עם מגוון תוספות. המושחתת שבהן, ועל רבים האהובה ביותר, מבוססת על שומן מן החי(לרוב לא מהסוג הכשר), ומעוטרת בגלדי שומן שבהונגרית נקראים Tepertő .
כאן בגרסה נייטרלית ועתירת חמאה...
שמרים,מלח,חלב,-בשר בקר
, שמנת חמוצה, חמאה, חלמון, לחמניה, ביצים, סוכר, קמח
www.mevashlim.com
|
|
סוג של לחמניה הונגרית - נמכרת בירידים ובשווקים, נאכלת בדרך כלל ליד קפה
באופן בו מפרקים ממנה חלק אחר חלק מהגליל שמרכיב אותה (סוג של פולחן אכילה)
צריך חרוט (אפשר עם אגרטל חרוט) להכנתה - ש..
שמרים,מלח,חלב,-בשר בקר
, חמאה, בצק, קמח, חלמון, חלבון, ביצים, אבקת סוכר, שקדים
www.cookshare.co.il
|
|
|
