|
חומרים לשלוש עוגות בקוטר של 20 ס"מ
אגב ההונגרים מעדיפים קילתית ללא גבינה
שמרים,קמח,מלח,חמאה
, חלב, גבינה, גבינת מסקרפונה, לימון, משמשים, בצק, סוכר, ביצים, סוכר וניל, קלי, מקל וניל
www.cookshare.co.il
|
|
שמרים,קמח,מלח,חמאה
, שמנת חמוצה, משמשים, רום, קמח לבן, חלמון, סוכר, שמן, אבקת סוכר
www.cookshare.co.il
|
לחמניות קטנות מבצק שמרים שניתן להכינן עם מגוון תוספות. המושחתת שבהן, ועל רבים האהובה ביותר, מבוססת על שומן מן החי(לרוב לא מהסוג הכשר), ומעוטרת בגלדי שומן שבהונגרית נקראים Tepertő .
כאן בגרסה נייטרלית ועתירת חמאה...
www.mevashlim.com
|
סוג של לחמניה הונגרית - נמכרת בירידים ובשווקים, נאכלת בדרך כלל ליד קפה
באופן בו מפרקים ממנה חלק אחר חלק מהגליל שמרכיב אותה (סוג של פולחן אכילה)
צריך חרוט (אפשר עם אגרטל חרוט) להכנתה - ש..
שמרים,קמח,מלח,חמאה
, חלב, בצק, חלמון, חלבון, ביצים, אבקת סוכר, שקדים
www.cookshare.co.il
|
ההונגרים מכינים את עוגיות הבצק המטוגנות האלה בלי קשר לחנוכה, אבל הן נהדרות ומתאימות לחג, כגיוון יפה ומרעננן לסופגניות הכבדות והשיגרתיות.
ישנן גירסאות רבות לבצק, חלקן עם שמריםן וחלקן בלעדיהם...
שמרים,קמח,מלח,חמאה
, שמנת חמוצה, משמשים, רום, קמח לבן, חלמון, סוכר, שמן, אבקת סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
|