מתכוני השף עם תפוחי אדמה, גזר

מרק רגל תימני של השף אבי שליסל

תפוחי אדמה,גזר , עוף, קישואים, עגבניות, בצל, אבקת מרק

מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר

תפוחי אדמה,גזר , אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן

תפוחי אדמה,גזר , חזה אווז, עוף, לבנה, בצל אדום, חמוציות, שעועית, מיץ תפוזים, יין אדום, חיטה, אבקת מרק

מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי

תפוחי אדמה,גזר , שמנת מתוקה, גבינת אמנטל, גבינה, קארי, פלפל, מלח

תפוחי אדמה,גזר , דג טחון, דג קרפיון, דג לוקוס, דג טונה, בצל, פירורי לחם, חומץ לבן, קמח מצה, ביצים, סוכר, שמן, פלפל לבן, מלח