|
מתכון למרק בשר צח עם המון ירקות שורש ועשבי תיבול - מנה דיאטטית ומשביעה
מלח
, כנפיים עוף, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, לימון כבוש, כוסברה, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, עלי דפנה, זעפרן
www.mako.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
מלח
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות • 15 דק’ הכנה • 18 דק’ בישול • אורז מבושם עם המון רבדים של טעם
מלח
, קליפת לימון, צימוקים, חמוציות, בצל, מיץ לימון, אגוזי לוז, אורז פרסי, אגוזים, פילו, שמן, עלי דפנה, כורכום, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לחמים, עוגות ועוגיות מתובלים בזעפרן חביבים עלינו כשאנחנו מבלים חופשה בשוודיה. זהו לחם מסורתי של חג המולד, והנוצרים משתמשים באותו הבצק, ממולא בצימוקים, כדי להכין לחמניות מפותלות קטנות שנוהגים..
www.ynet.co.il
|
|
החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.
מלח
, דג בורי, קליפת לימון, עגבניות שרי, לימון כבוש, ארטישוק, כוסברה, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, זעפרן, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
פירה זה מתאים גם לצלי עגל או ברווז ברטבים מתוקים, או לגולש עגל או בקר.
www.ynet.co.il
|
|
במתכון הבא הבשר יוצא כל כך רך ועסיסי שאפילו לא תצטרכו סכין
מלח
, שוק טלה, שורש, סלרי, בצל, בצל סגול, תפוזים, שמן, ציר ירקות, דבש, שום, טימין, זעפרן, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
במתכון הבא הבשר יוצא כל כך רך ועסיסי שאפילו לא תצטרכו סכין
מלח
, שוק טלה, שורש, סלרי, בצל, בצל סגול, תפוזים, שמן, ציר ירקות, דבש, שום, טימין, זעפרן, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא