|
שמן זית,פלפל שחור
, נקניקיה, בצל סגול, פלפל חריף, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, חומוס, עלי תרד, מיץ לימון, פסטה, רסק עגבניות, סוכר, שום, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
השילוב בין עלים ירוקים כמו תרד או מנגולד עם פולי חומוס (או עדשים), אהוב בגרסאות שונות לאורך הים-התיכון, המזרח-התיכון, ארצות ערב ואסיה. לפניכם שתי גירסאות נוספות, הודית ואיטלקית.
שמן זית,פלפל שחור
, יוגורט, חמאה, פלפל חריף, מנגולד, חומוס, חימצה, לימון, תרד, בצל, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, פפריקה, כורכום, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מנה מהמיטבח הערבי. את המנה הזו מגישים כחלק משולחן המזה במיזרח התיכון, ומנה דומה לה מאד היא חלק האנטיפסטי איטלקי.
www.hashulchan.co.il
|
|
|
