השילוב בין עלים ירוקים כמו תרד או מנגולד עם פולי חומוס (או עדשים), אהוב בגרסאות שונות לאורך הים-התיכון, המזרח-התיכון, ארצות ערב ואסיה. לפניכם שתי גירסאות נוספות, הודית ואיטלקית.
תרד,כמון
, יוגורט, חמאה, פלפל חריף, מנגולד, חומוס, חימצה, לימון, בצל, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
תרד,כמון
, ציר בקר, עוף, בצל, עלי תרד, חומוס, כוסברה, שמן, אבקת מרק, פלפל, פטרוזיליה, מלח, שום
www.bishulim.co.il
|
|
|