השילוב בין עלים ירוקים כמו תרד או מנגולד עם פולי חומוס (או עדשים), אהוב בגרסאות שונות לאורך הים-התיכון, המזרח-התיכון, ארצות ערב ואסיה. לפניכם שתי גירסאות נוספות, הודית ואיטלקית.
תרד,פפריקה,פלפל שחור,חמאה,חומוס,זרעי כמון
, יוגורט, פלפל חריף, מנגולד, חימצה, לימון, בצל, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, כורכום, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|