|
זו לא הלאפה שאנחנו מכירים מדוכני השווארמה, אלא גרסה עמוסת בשר טלה עם בצלים צלויים, גרגרי חומוס צהבהבים ורסק עגבניות ביתי חריף. את הלאפה אפשר להכין לבד או לקנות מוכנה. מתוך מטבח ישראלי, ספר ח..
פטרוזיליה,טחינה,-שמן קנולה
, שווארמה, בקר, בשר, טלה, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, שומר, רסק עגבניות, שמן זית, לאפה, סוכר, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פטרוזיליה,טחינה,-שמן קנולה
, חומוס, פול, בצל, כוסברה, לוף, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, מלח, שום, כמון, פפריקה מתוקה
www.sirim.co.il
|
|
סלט חצילים קלויים עם גרגרי חומוס
הפעם זה עם גרגרי חומוס,לא טחינה. תנסו,מיוחד וטעים טעים.
מצרכים:
2 חצילים קלויים נקיים ומעוכים במזלג (להשאיר מרקם גס)
הכנת החומוס:
להשרות ללילה קילו גרגרי ח..
פטרוזיליה,טחינה,-שמן קנולה
, חצילים, חומוס, לימון, אבקת אפיה, שמן זית, מרק, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות חומוס וירקות-פירגה
קציצות חומוס וירקות
מצרכים ל-20 קציצות:
3 כוסות גרגרי חומוס מבושלים – טחונים במיקסר ידני (מוט)או במג'ימיקס
בטטה מקולפת ומגוררת (לא לבשל)
2 תפוחי אדמה (לא מבושלים) מ..
פטרוזיליה,טחינה,-שמן קנולה
, תפוחי אדמה, עגבניות, חומוס, בטטה, בצל, לפת, פירורי לחם, ביצים, שמן, פלפל שחור, סחוג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חומוס חמים וטעים ואין צורך במילים כשרואים את התמונה המרהיבה. אופן ההכנה ומצרכים לחומוס חמים וביתי:
להשרות ללילה קילו גרגרי חומוס קטנים (לא גדולים) לגדולים יש קליפה גסה
למחרת לשטוף ולבשל כשעה..
פטרוזיליה,טחינה,-שמן קנולה
, פלפל ירוק, צנובר, חומוס, מיץ לימון, אבקת אפיה, שמן זית, רוטב צ'ילי, ביצים, קלי, פפריקה חריפה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מדאמס פול מצרי וחומוס
מאת:פירגה
פול מצרי בחומוס וטחינה מתכון מפנק שמזכיר לי במיוחד את בית חמותי.
המצרכים ל-4 מנות:
(לריכוך הפול ראו טיפ למטה)
מצרכים:
2 כוסות פול מבושל ורך
כוס גרגרי חומוס מב..
פטרוזיליה,טחינה,-שמן קנולה
, פול, כוסברה, חומוס, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
פטרוזיליה,טחינה,-שמן קנולה
, פול, חצילים, כוסברה, חומוס, שומר, לוף, מיץ לימון, יין, שמן זית, פיתה, ביצים, קלי, סודה לשתיה, אריסה, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלחת פול עם חומוס
פטרוזיליה,טחינה,-שמן קנולה
, חומוס, מיץ לימון, שמן זית, חריסה, פיתה, ביצים, חלה, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
חומוס טחינה ביתי מעולה
פטרוזיליה,טחינה,-שמן קנולה
, לימון כבוש, עגבניות, צנון, חומוס, שמן זית, קמח, קרח, לחם, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|