|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
גבינת מסקרפונה
, פטריות, כוסברה, שומר, מאש, חומץ פטל, שמן זית, ניוקי, סוכר, מרק, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
קינוח שהוא מעדן, המוגש בגביעים שקופים כדי שגם חוש הראיה ישמח.
גבינת מסקרפונה
, שמנת מתוקה, חמאה, תותים, קוואנטרו, חומץ בלסמי, אבקת סוכר, קמח לבן, סירופ, קרם, דבש, תמצית וניל
www.mevashlim.com
|
|
|