|
שילוב טעמים ייחודי במנה מעולה ומתוחכמת של מסעדת מוסקט, מצפה הימים
כרעיים, שקדי עגל, בשר, דלעת, פטריות, שעועית ירוקה, גזר, לוף, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין מרסלה, שמן זית, דבש, חומץ שרי, קנלוני, פסטה, פלפל, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
בשר, אשל, סוכר, מלח גס, סלפטר, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, רוזמרין, שום
www.foodis.co.il
|
|
רפי כהן מגיד לכם מתכון פשוט ואיכותי לפרוסות הבשר הכבושות שאפשר לשים בתוך סנדוויץ או לנשנש לצד סלט רענן
אשל, סוכר, מלח גס, סלפטר, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, רוזמרין, שום
www.mako.co.il
|
|
קורנדביף של חזה עגל. מתכון של השף רפי כהן. מתכון לבשר. מתכון קורנדביף. בשר
אשל, סוכר, מלח גס, סלפטר, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, רוזמרין, שום
www.mako.co.il
|
זה בעצם צלי שעשוי מבשר לא יקר יחסית (חזה). חשוב לאטום יפה על ידי השחמה מכל הצדדים. עגל בארצנו זאת פרה יחסית צעירה – לא צעירה ממש – לכן רצוי לחוש את הבשר ולראות אם אכן רך לפני שמכבים את האש ו..
ציר עוף, עגבניות, סלרי, בצל, יין לבן יבש, שמן, קמח, גזר, טימין, פלפל, דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
מתכון מדהים לבשר קורנביף מנתח חזה עגל טרי, בתיבול שום, גרגרי חרדל, עלי דפנה וטימין.
www.cooks.co.il
|
חזה עגל בתנור במילוי פטריות, בצל מטוגן, עשבי תיבול ואגוזים קצוצים. מוגש עם שעועית ירוקה
נקניקיה, חזה עוף, עגל חלב, עצם בקר, בשר, פטריות מיובשות, בצל, יין לבן יבש, רום, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, פטרוזיליה, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
חזה עוף, בצל, צנובר, סלרי, שורש, יין, ביצים, שמן זית, שום, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח, גזר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מיורן
www.foodis.co.il
|
|
|