|
בראש השנה הקרוב תמירו את האורז החגיגי בתבשיל חיטה של יהודי סוריה. הוא מבושם בעלי זעתר, מועשר בתפוחים וצימוקים ובקיצור - מושלם לחג. שימו לב שהזעתר במתכון הזה הוא עלים מיובשים ולא תערובת התבלי..
חמאה
, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, כוסברה, כרישה, לימון, שמן זית, שקדים, אורז, חיטה, דבש, פלפל שחור, זעתר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון ל-2 מנות
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסוג מנה: קינוחיםזמן הכנה: 30 דקות הכנה
..
חמאה
, בצל, פטריות, קישואים, חיטה, שמן, טחינה, רוטב סויה, מלח, גזר, זנגביל, שומשום
www.sugat.com
|
|
הגבינה העוקצנית והקרת (מעין בצל ירוק מיוחד) עושים פה את כל העבודה. הם מתבלים את החיטה בחריפות נעימה, שמקבלת תשובה מתקתקה מהצימוקים המיוחדים (ראו בהמשך)
חמאה
, גבינת עיזים, גבינה, דומדמניות, פלפל אדום, בצל ירוק, צימוקים, פלפלים, ענבים, שומר, ציר ירקות, גרעין, שמן זית, חיטה, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
חמאה
, גבינת ריקוטה, פטריות שמפיניון, עגבניות, אספרגוס, תרד, יין לבן יבש, חיטה מלאה, שמן זית, פוזילי, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
|
מנה צמחונית חמצמצה, מפתיעה, טעימה מאוד ומשביעה, שמתאימה כארוחה קלה או כמנה ראשונה
חמאה
, מנגולד, שזיפים, שמן זית, חיטה, מרק ירקות, מרק עוף, רכז רימונים, סוכר, מלח, פלפל שחור, פלפל
www.cookshare.co.il
|
חמאה
, מנגולד, שזיפים, זיתים, כרוב, שמן זית, חיטה, מרק ירקות, מרק עוף, רכז רימונים, סוכר, שמן, מלח, פלפל שחור, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
זה המתכון הבסיסי ללחם שאני עובדת איתו רבות.
ניתן להוריד את אבקת החלב והשומן,לצמצם את הדבש ל-1/8 כוס וחצי מכמות השמרים ואז להתפיח זמן כפול
מהמתכון המקורי.
כמו כן ניתן להוסיף תבלינים ואגוזים.
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא