|
מאת צ`רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף" - באדיבות סוגת
חסה אמריקאית
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה ערבית, בצל סגול, קולורבי, מנגו, לוף, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון לעוף קריספי ומתקתק בציפוי שקדים ויין לבן בתוספת סלט חסה מרענן בצד
חסה אמריקאית
, כרעיים עוף, ציר עוף, עגבניות, בצל ירוק, עלי סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שקדים, אגוזי פקאן, סוכר, חרדל, מיונז, שמן קנולה, רוטב סויה, פלפל שחור, מלח, אבקת שום
www.mako.co.il
|
|
חסה אמריקאית
, גבינת פטה, פלפל צהוב, פלפל אדום, עגבניות, קישואים, חצילים, בצל, חומץ תפוחים, שמן קנולה, גרעין, פילו, חרדל, דבש, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של שחר ברנע, היועץ הקולינארי של ביסטרו בר 'אדלה' ברמת ישי
חסה אמריקאית
, גבינת עיזים, פטריות שמפיניון, עגבניות, בטטה, גזר, לפת, פירורי לחם, שמן זית, שקדים, סילאן תמרים, ביצים, רוטב סויה, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
חסה אמריקאית
, בשר בקר, קוקוס, בצלצלים, ליים, מיץ לימון, יין, רוטב דגים, בוטנים, רוטב צ'ילי, סוכר, שמן, ג'ינג'ר, מלח, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
חסה אמריקאית
, ענבים ירוקים, אפרסק, שעועית, משמשים, חומץ בן יין לבן, שמן אגוזי מלך, חומץ תפוחים, שמן קנולה, סוכר, דבש, בזיליקום, ג'ינג'ר, שום, מלח
rest.co.il
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. אידוי איטי של ירקות בכמות מועטה של נוזל הוא שיטת בישול צרפתית קלאסית, שמעצימה את טעמי הירקות ומשאירה אותם רכים בדיוק במידה. אפשר לבשל כך אפילו חסה, וה..
food.walla.co.il
|
|
|