|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן זית
, דג דניס, גבינת רוקפור, גבינת קשקבל, יוגורט, שמנת, בצל ירוק, רימון, חצילים, מלון, מיץ לימון, אבקת אפיה, ביצים, קמח, פלפל שחור, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית
, בשר, גבינת פטה, חצילים, לפת, מאש, לימון, מיץ לימון, פלפל, נענע, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
שמן זית
, בשר טלה טחון, בצל, חצילים, חומוס, מלח, שום, פלפל, נענע, פלפל שחור, מלח ים, זרעי כמון, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
שמן זית
, חצילים, לימון, יין אדום יבש, חומץ בן יין אדום, שמן שומשום, טחינה, סוכר, ארוגולה, מלח גס, רשאד
rest.co.il
|
|
באדיבות השף נעם דקרס ממסעדת לילית - המתכון מצריך סיפון קצפת, כמו זה בגלידריות של פעם. אם אין אז אפשר לתבל את המנה בתערובת הטחינה ללא הקצפה
שמן זית
, חצילים, לימון, יין אדום יבש, חומץ בן יין אדום, שמן שומשום, טחינה, סוכר, ארוגולה, מלח גס, רשאד
food.walla.co.il
|
שמן זית
, גבינת פטה, בולגרית, גמבה, עגבניות שרי, חצילים, בצל, פיתה, ביצים, זעתר, מלח
www.mouse.co.il
|
|
הקלייה באמצעות מקור חום עליון מפיקה ביצים עם חלמון נוזלי ורוטב רענן, שחלק ממנו אינו לגמרי מבושל. הפחמימות כבר בפנים.
שמן זית
, גבינת פטה, בולגרית, גמבה, עגבניות שרי, חצילים, בצל, פיתה, ביצים, רוטב צ'ילי, זעתר, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית
, ציר דגים, שמנת מתוקה, גבינת פטה, עגבניות, חצילים, יין לבן יבש, ציר ירקות, בזיליקום, טימין, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
סיניה הינה מאפה בשר המטובל בטחינה ועשבי תבלין טריים. מנת דגל מהמטבח הדרוזי באדיבות מסעדת טוקופיה.
שמן זית
, פרגיות, חצילים, ארטישוק, עלי סלרי, טחינה, צנוברים, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה, המנצח על Olive Leaf שבמלון "שרתון" תל אביב
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא