מתכוני חציל עם רוטב צ'ילי, לימון

חצילים, בשר, עגבניות וטחינה מתים זה על חברתו של זה. כאן בווריאציה אלגנטית וטעימה מאוד, במנות אישיות.

רוטב צ'ילי,לימון , בשר בקר, שומן כבש, קליפת לימון, עגבניות תמר, חצילים, בצל, לוף, מיץ לימון, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני חצילונים, מתכוני אפויים, מתכוני טחינה

food.walla.co.il

קונפי חריף של חצילונים עם גבינה

אפייה בשמן חריף מניבה חצילונים רכים ונימוחים שכיף להגיש בתוך כריך גבינה, על פסטה, או כחלק ממגש אנטיפסטי. שמן הזית הרב אינו הולך לאיבוד: הוא נהדר לתיבול פסטה, סלט, ריזוטו, עוף צלוי, דגים ועוד

רוטב צ'ילי,לימון , גבינה בולגרית, בולגרית, גבינת פטה, חצילים, שמן זית, קלי, רוזמרין, מרווה, פלפל

ראו גם: מתכוני קונפי, מתכוני חריף, מתכוני חצילונים

food.walla.co.il

חצילים קלויים בתחמיץ עם נענע

רוטב צ'ילי,לימון , בצל שאלוט, חצילים, לוף, מיץ לימון, שמן זית, דבש, פלפל שחור, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני חצילים קלויים, מתכוני תחמיץ, מתכוני נענע

food.walla.co.il

פרוסות חצילים במשרה של צלפים וטרגון

מנת אנטיפסטי שתשתלב מצוין לצד פלפלים קלויים, גבינת צאן וכיכר לחם כבד וטוב

רוטב צ'ילי,לימון , חצילים, מיץ לימון, תרסיס שמן, שמן זית, צלפים, דבש, טרגון, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פרוסות חצילים, מתכוני משרה, מתכוני צלפים

food.walla.co.il

פילה ברמונדי בשמיר וצלפים על קרם חציל

רוטב צ'ילי,לימון , דג לבן, דג דניס, דג לברק, חצילים, בצל, מיץ לימון, שמן זית, צלפים, סוכר, קלי, קרם, פלפל שחור, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני פילה ברמונדי, מתכוני שמיר, מתכוני צלפים

food.walla.co.il

תבשיל לוביה וחצילים

מנה צמחונית עדינה וקלה, שמתאימה כארוחה קלה בפני עצמה או כתוספת למנה עיקרית

רוטב צ'ילי,לימון , חצילים, כוסברה, לוביה, בצל, מיץ לימון, שמן צמחי, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל לוביה, מתכוני חצילים, מתכוני תבשיל

food.walla.co.il

דג כבוש עם קרמל חציל

כשמדובר במתכון לדגים, אי אפשר לפספס... מתכון נהדר מאת ליאור חפצדי, השף של מסעדת קנלה הירושלמית. דורש השקעה, אך עם זאת- ההשקעה משתלמת!

רוטב צ'ילי,לימון , דג אינטיאס, שמנת מתוקה, מלפפונים, חצילים, כוסברה, מיץ לימון, קרח, שמן זית, סוכר, מלח גס, וואסבי, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני דג כבוש, מתכוני קרמל, מתכוני חציל

www.2eat.co.il

חצילים ננסיים ממולאים בטונה, עגבניות פיקנטיות ולימון כבוש

מתכון מקורי לחצילים ננסיים קלויים בתנור, לאחר הקלייה ממלאים בסלט טונה ברוטב עגבניות מחוזק בלימונים כבושים ופלפל חריף. מוגש עם רוטב עגבניות סמיך וקר וזיתים ירוקים שבורים. באדיבות טונה סטארקיסט.

רוטב צ'ילי,לימון , דג טונה, חצילים, עגבניות, בצל, לימון כבוש, זיתים ירוקים, כוסברה, שמן זית, עשבי תיבול, טימין

ראו גם: מתכוני חצילים, מתכוני ננסיים, מתכוני ממולאים

www.2eat.co.il