את החציל שורפים בשלמותו על אש פתוחה, נמוכה מאוד, והופכים אותו מצד לצד, עד שהקליפה משחימה לגמרי .
חותכים לאורך ומוציאים בכף את הפנים.
ביצים
, חמאה, חלב, שמנת, גבינת עיזים, חצילים, בצל, בצק, קמח, שמן זית, מלח, שום, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
חצילים שרופים הם מהמאכלים האהובים אצלנו במשפחה, בזכות טעם המדורה החבוי בהם. את החציל שורפים בשלמותו על אש פתוחה, נמוכה מאוד, והופכים אותו מצד לצד, עד שהקליפה משחימה לגמרי. חותכים לאורך ומוציאים בכף את הפנים
ביצים
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, קמח, קלי, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|