את החציל שורפים בשלמותו על אש פתוחה, נמוכה מאוד, והופכים אותו מצד לצד, עד שהקליפה משחימה לגמרי .
חותכים לאורך ומוציאים בכף את הפנים.
בצק
, חמאה, חלב, שמנת, גבינת עיזים, חצילים, בצל, קמח, ביצים, שמן זית, מלח, שום, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
חצילים שרופים הם מהמאכלים האהובים אצלנו במשפחה, בזכות טעם המדורה החבוי בהם. את החציל שורפים בשלמותו על אש פתוחה, נמוכה מאוד, והופכים אותו מצד לצד, עד שהקליפה משחימה לגמרי. חותכים לאורך ומוציאים בכף את הפנים
בצק
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, ביצים, קמח, קלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|