|
זוכה המקום ה-3 בתחרות השפים הצעירים של מסדר אבירי הגריל לשנת 2009. ההרשמה לתחרות הבאה נסגרת ב-23 באפריל 2010.
חלב
, גבינת קממבר, חמאה, עגבניות, חצילים, כוסברה, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, קרם, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
food.walla.co.il
|
חצילים שרופים הם מהמאכלים האהובים אצלנו במשפחה, בזכות טעם המדורה החבוי בהם. את החציל שורפים בשלמותו על אש פתוחה, נמוכה מאוד, והופכים אותו מצד לצד, עד שהקליפה משחימה לגמרי. חותכים לאורך ומוציאים בכף את הפנים
חלב
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, חמאה, חצילים, בצל, שמן זית, ביצים, קמח, קלי, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
את החציל שורפים בשלמותו על אש פתוחה, נמוכה מאוד, והופכים אותו מצד לצד, עד שהקליפה משחימה לגמרי .
חותכים לאורך ומוציאים בכף את הפנים.
חלב
, חמאה, שמנת, גבינת עיזים, חצילים, בצל, בצק, קמח, ביצים, שמן זית, מלח, שום, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
|