|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
אריסה
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של אביב משה, Messa.
אריסה
, דג בורי, דג לוקוס, גמבה, כוסברה, רסק עגבניות, שמן זית, פפריקה מתוקה, כמון, סחוג, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
אריסה
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, קלי, פפריקה, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון להכנת תבשיל חריימה פילה אמנון (מושט), עם פלפלים אדומים, רוטב עגבניות, שום ובצל
אריסה
, דג אמנון, דג מושט, פלפל אדום, עגבניות, לימון, בצל, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
נתחי פילה לוקוס ברוטב עגבניות חריף עם שום, פלפלים חריפים ואריסה
אריסה
, געפילטעפיש, דג לוקוס, דג סלמון, גבינה, עגבניות, פלפלים, כוסברה, בטטה, רוטב סויה, שמן זית, אגוזים, דבש, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
