|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
גבינה
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון דגים לארוחת החג. ריזוטו עם ורמוט ותיבול מרוקאי ולצדו פילה של דג
גבינה
, דג קרפיון, חמאה, חלב, לימון, בצל, כרישה, פלפל אדום, שמן זית, ציר ירקות, אורז, הריסה, מלח, פטרוזיליה, כמון, פפריקה מעושנת
www.mako.co.il
|
|
הכינו את הלחם - נתחי דג בורי עטופים ברוטב עגבניות חריף לצד פול ירוק
גבינה
, דג סלמון, דג דניס, פלפל אדום, פלפל שאטה, פול, פלפלים, כוסברה, בטטה, רסק עגבניות, בורגול, פפריקה מתוקה, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
גבינה
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, קלי, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
גבינה
, דג לוקוס, דג מוסר, גבינה צהובה, עגבניות שרי, כוסברה, כרישה, לימון, גמבה, תמר, גזר, לוף, שמן קנולה, פפריקה מעושנת, פפריקה מתוקה, כוכב אניס, פלפל, שום
www.mouse.co.il
|
|
נתחי פילה לוקוס ברוטב עגבניות חריף עם שום, פלפלים חריפים ואריסה
גבינה
, געפילטעפיש, דג לוקוס, דג סלמון, עגבניות, פלפלים, כוסברה, בטטה, רוטב סויה, שמן זית, אגוזים, דבש, אריסה, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פילה בס צלוי מונח על ריזוטו פתיתים, הריסה מרוקאית ולימונים כבושים. מנה קלה ומפתיעה. מתכון של השף אביב משה ממסעדת מסה בשיתוף עם נסטלה פודסרוויס
גבינה
, גבינת פרמזן, חמאה, לימון, כוסברה, כרישה, יין לבן יבש, ציר ירקות, צנוברים, שמן זית, פתיתים, הריסה, מלח ים, כמון
food.walla.co.il
|
גבינה
, עוף, דג מוסר, חמאה, פלפל אדום, כרישה, לימון, בצל, ציר ירקות, שמן זית, הריסה, אורז, פפריקה מעושנת, פטרוזיליה, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
גבינה
, דג מוסר, חמאה, פלפל אדום, לימון, כרישה, בצל, ציר ירקות, שמן זית, הריסה, אורז, פפריקה מעושנת, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
גבינה
, דג קרפיון, חמאה, חלב, לימון, בצל, כרישה, פלפל אדום, שמן זית, ציר ירקות, אורז, עריסה, מלח, פטרוזיליה, כמון, פפריקה מעושנת
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא