|
שילוב בין המטבח המזרח אירופאי למטבח המרוקאי האסלי
דג קרפיון
, געפילטעפיש, בצל, ראש שום, ביצים, סוכר, קמח מצה, רסק עגבניות, שמן, גזר, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה, פפריקה חריפה, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים לארוחת החג. ריזוטו עם ורמוט ותיבול מרוקאי ולצדו פילה של דג
דג קרפיון
, חמאה, חלב, גבינה, לימון, בצל, כרישה, פלפל אדום, שמן זית, ציר ירקות, אורז, הריסה, מלח, פטרוזיליה, כמון, פפריקה מעושנת
www.mako.co.il
|
|
להשגת טעם אנין יותר רצוי להשתמש בלוקוס. הגרסא כאן היא גרסת ה"עם".
דג קרפיון
, ציר דגים, עגבניות, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, מיץ עגבניות, רסק עגבניות, שמן, קמח, פלפל צ'ילי, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
דג קרפיון
, חמאה, חלב, גבינה, לימון, בצל, כרישה, פלפל אדום, שמן זית, ציר ירקות, אורז, עריסה, מלח, פטרוזיליה, כמון, פפריקה מעושנת
www.2eat.co.il
|
דג קרפיון
, בצל, לוף, לימון, שמן זית, רסק עגבניות, פפריקה חריפה, שום, כמון, קימל, מלח
www.cookshare.co.il
|
דג קרפיון
, לימון, כוסברה, שמן זית, רסק עגבניות, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, קימל, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
את המנה הזו עושים עם דג חי. כך, ללא ציון שם נוסף, מתעקשת גב' באטיש להגדיר את הדג. ההסבר נמצא באותם ימים שבהם היו או דגים קפואים או דג חי בבריכה בסופר - הקרפיון.
דג קרפיון
, בשר, דג לוקוס, גמבה, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, גזר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|