|
מתכון השף רמי סוויסה- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
סוכר,ג'ינג'ר
, כתף טלה, ציר בקר, בצל, שזיפים, יין אדום, סוכר חום, שקדים, שמן, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
קדירה ארומאטית של שוקי עוף עסיסיים בשילוב פירות מיובשים באדיבות גיא פרץ, מסעדת גספאצ'ו
סוכר,ג'ינג'ר
, שוקיים עוף, צימוקים, תאנים, שזיפים, משמשים, בצל, ברנדי, אגוזי מלך, פיסטוקים, דבש, שמן זית, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
סוכר,ג'ינג'ר
, עוף, בקר, בשר, טלה, כתף טלה, ציר בקר, דג לוקוס, משמשים, בצל, שזיפים, ג'ין, יין אדום, סוכר חום, שקדים, שמן, שמיר, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות השף גיא פרץ, מסעדת גספאצ'ו
סוכר,ג'ינג'ר
, שוקיים עוף, צימוקים, תאנים, בצל, שזיפים, משמשים, ברנדי, ג'ין, אגוזי מלך, שמן זית, פיסטוקים, דבש, מקל קינמון, טימין
food.walla.co.il
|
|
סוכר,ג'ינג'ר
, בשר, כתף בקר, בצל, שזיפים, משמשים, שמן צמחי, שום, קינמון, זעפרן, מלח, פלפל שחור, כורכום, שומשום
www.rotev.co.il
|
|
סוכר,ג'ינג'ר
, צלעות טלה, עצם בקר, שזיפים, צימוקים, משמשים, תאנים, יין, ריבת בצל, פלפל צ'ילי, אגוז מוסקט, קינמון, מלח גס, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
|
מתאים במיוחד לארוחה שלצדה שותים יין הילולים אדום. הטעמים של הטלה והחבוש משלימים את הטעם הפירותי של היין הצעיר.
www.cookshare.co.il
|
|
סוכר,ג'ינג'ר
, כתף כבש, שזיפים, בצל, ג'ין, יין, חומץ בלסמי, שמן זית, קלי, פלפל שחור, קינמון, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
סוכר,ג'ינג'ר
, בצל, בטטה, שורש פטרוזיליה, לפת, חומוס, לימון, כוסברה, צימוקים, שמן, גזר, פלפל, מלח, כמון, כורכום, זעפרן, זנגביל
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של השף אילן סיבוני, מסעדת דארנא. מתאים במיוחד לארוחה שלצדה שותים יין הילולים אדום. הטעמים של הטלה והחבוש משלימים את הטעם הפירותי של היין הצעיר.
סוכר,ג'ינג'ר
, כתף טלה, עצם בקר, חבושים, ג'ין, שמן, פלפל לבן, קינמון, זעפרן, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא