|
שמן זית,לימון כבוש
, דג לבן, עגבניות, זיתים ירוקים, מיץ לימון, פטרוזיליה, שום, מלח, טימין, כמון, פפריקה מתוקה, גזר
www.rotev.co.il
|
|
שמן זית,לימון כבוש
, עוף, בצל, עגבניות, כוסברה, תפוחי אדמה, קישואים, זיתים ירוקים, שום, זרעי כוסברה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, תבלין הל, ג'ינג'ר, כורכום, קינמון, מלח, זעפרן
www.rotev.co.il
|
שמן זית,לימון כבוש
, עוף, בטטה, תמר, כוסברה, ראש שום, בצל סגול, דבש, מרינדה, גזר, כמון, פפריקה, כורכום, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
טאג'ין הוא שמו של כלי בישול מיוחד מחרס, עם מכסה בצורת כובע מחודד.
הבישול הממושך של העוף בכלי החרס מעניק לתבשיל רכות ומרקם כשל חמאה נמסה בפה.
שמן זית,לימון כבוש
, עוף, ארטישוק, כוסברה, בצל סגול, סלרי, יין לבן, שום, מלח, פלפל לבן, כמון, כורכום
www.2eat.co.il
|
|
הציר הוא האחראי על טעמה של המנה. אפשר ציר דגים, עם ציר פירות, ובמיוחד ציר סרטנים, זה טעים עוד יותר. אפשר להכין בבית או לקנות ציר מוכן בחנויות הדגים המתמחות.
שמן זית,לימון כבוש
, ציר דגים, בשר, פירות ים, סרטנים, שרימפס, דג דניס, מיץ לימון, ג'ין, חומץ בן יין אדום, רסק עגבניות, קוסקוס, עריסה, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
