|
טאג'ין הוא שמו של כלי בישול מיוחד מחרס, עם מכסה בצורת כובע מחודד.
הבישול הממושך של העוף בכלי החרס מעניק לתבשיל רכות ומרקם כשל חמאה נמסה בפה.
שמן זית,סלרי,כורכום,-אוסובוקו
, עוף, ארטישוק, לימון כבוש, כוסברה, בצל סגול, יין לבן, שום, מלח, פלפל לבן, כמון
www.2eat.co.il
|
שמן זית,סלרי,כורכום,-אוסובוקו
, בשר בקר, פול, בצל, כוסברה, שום, פלפל לבן, כמון, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
