|
מתכון למנת טלה חגיגית: תבשיל קדרה קל, מפתיע וטעים, מתכון של חגי לרנר למנה שיכולה להתאים גם לשולחן חג
שמן זית,פלפל,כוסברה,ארטישוק
, צוואר טלה, עצם בקר, בצל, ראש שום, עגבניות, פול, לימון, זיתים סורים, קינמון, כמון, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,פלפל,כוסברה,ארטישוק
, עוף, בצל, עגבניות, לבבות ארטישוק, תפוחי אדמה, אפונה, שום, מלח, ג'ינג'ר, מקל קינמון, פפריקה, דפנה, כורכום, זעפרן
www.rotev.co.il
|
|
טאג'ין הוא שמו של כלי בישול מיוחד מחרס, עם מכסה בצורת כובע מחודד.
הבישול הממושך של העוף בכלי החרס מעניק לתבשיל רכות ומרקם כשל חמאה נמסה בפה.
שמן זית,פלפל,כוסברה,ארטישוק
, עוף, לימון כבוש, בצל סגול, סלרי, יין לבן, שום, מלח, פלפל לבן, כמון, כורכום
www.2eat.co.il
|
|
|
