|
מתכון למנת טלה חגיגית: תבשיל קדרה קל, מפתיע וטעים, מתכון של חגי לרנר למנה שיכולה להתאים גם לשולחן חג
שמן,שום,עגבניות,ארטישוק,-זנגביל
, צוואר טלה, עצם בקר, בצל, ראש שום, פול, לימון, זיתים סורים, כוסברה, שמן זית, קינמון, כמון, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שמן,שום,עגבניות,ארטישוק,-זנגביל
, עוף, בצל, כוסברה, לבבות ארטישוק, תפוחי אדמה, אפונה, שמן זית, פלפל, מלח, ג'ינג'ר, מקל קינמון, פפריקה, דפנה, כורכום, זעפרן
www.rotev.co.il
|
הטאג'ין הוא לכי חרס עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל עוף או דגים. אלה מתבשלים בתוספת ירקות, על גחלים, גז פלטה חשמלית או כל מקור חימום אחר. מקור הטאג'ין בכפרים הברברים שבהם שימש..
שמן,שום,עגבניות,ארטישוק,-זנגביל
, כתף טלה, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, בצל, לוף, לפת, ג'ין, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, מלח
food.walla.co.il
|
|
|