|
קדירת בשר ושעועית ברוטב עלי סלק בסגנון טריפוליטאי/טביחה בסילק
לתבשיל מוסיפים קוקלה,שמעשירה מאד את התבשיל.
חובה חובה
שמן
, בשר, אווז, בקר, מנגולד, שעועית לבנה, סולת, ביצים, מלח, נענע, שום, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, אריסה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מאכל לובי (טריפוליטאי) שנוהגים לאכול במוצאי חג השבועות טעים מדהים
שמן
, זנב שור בקר, שריר בקר, בשר, שוקיים עוף, בשר בקר, כרישה, שורש, לוף, בצל, תפוחי אדמה, רסק עגבניות, פירורי לחם, סולת, שמן זית, ביצים, קמח מלא, פפריקה, פלפל שחור, אגוז מוסקט, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
"טביחה" תבשיל עוף אפונה ותפו"א בנוסח טוניסאי
שמן
, עוף, אפונה, בצל, ראש סלרי, תפוחי אדמה, שום, פטרוזיליה, כורכום, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
|