|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
עמילן תירס,-תותים,-דבש
, פטריות שמפיניון, יין, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, קורנפלור, מרינדה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, טופו, קמח, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
אם הטופו איכותי ועובדים איתו נכון, אין מעדן ערב ממנו. מתכון של בועז צאירי מסאקורה
food.walla.co.il
|
מקפידים לנקז את הטופו היטב מנוזלים מיותרים, כדי שהרוטב הטעים יוכל להיספג בו, מבעד לציפוי הפריך. מתוך ששת במזרח הרחוק.
עמילן תירס,-תותים,-דבש
, פטריות שמפיניון, פטריות שיטאקי, בצל ירוק, שומר, יין, רוטב סויה, טפיוקה, רוטב צ'ילי, טופו, שמן, שומשום, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
עמילן תירס,-תותים,-דבש
, גבינה, שמנת, חלב, מלון, יין, רום, מיץ לימון, טופו, מרק, וניל, רוטב סויה, סירופ מייפל, אבקת סוכר, ביצים, שמן קנולה, סוכר חום, מרגרינה, תמצית וניל
www.foodis.co.il
|
|
|