|
עגבניות, פלפלים, חסה, לוף, פלפל אדום, בצל, מיץ לימון, רום, רכז רימונים, מרק, בורגול, רסק עגבניות, שמן זית, כמון, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, נענע
www.foodis.co.il
|
|
בשר, בשר טלה טחון, בצל, פלפל אדום, עגבניות, רימון, בצק, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, צנים, רסק עגבניות, מלח, שום, פטרוזיליה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
" גלידת מסטיק טורקית " ( מאראש דונדרמה ) היא הרבה יותר קשה ומוצקה
מאשר " גלידת מסטיק ערבית " ( בוזה אל חליב ) ,
ובמקור ייצרו אותה בעבר בעזרת חלב עיזים עם של..
www.cookshare.co.il
|
|
צ'ורצ'חלה הוא מאכל גרוזיני שפירושו : " נקניק אגוז "
העשוי מאגוזי מלך שזורים בחוט עם מחט
וטבולים ב- " רפרפת ענבים מתוקים " ( פלמושי )
שניתלים לייבוש כמו בגדי..
www.cookshare.co.il
|
|
הפסרמה הכפרית האמיתית של פעם כמו שפעם שימרו בשר
טעמה העילאי שווה את המאמץ
פסטרמה, צלעות כבש, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, בשר, כבד, שורש, שמן, מלח, כמון, פפריקה, כורכום, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
אדנה קבב
קבב מבשר טלה ותבלינים טורקיים, בתוספת פלפל חריף.
אדנה שוכנת בדרום מזרח תורכיה והמטבח המקומי הוא חריף ומתובל.
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא