|
החורף כבר כאן, קר גשום ואין יותר מנחם ומחמם מתבשיל קדירה מהביל עם ניחחות של בית. עודד צפתי מביסטרו בר ''על הנהר'' אשר במתחם הירדנית בקיבוץ כנרת,
מגיש לנו תבשיל קדירה נהדר של בשר טלה ביין אדום וקורנית.
שמן,בקר
, שוק טלה, בשר, כתף בקר, צימוקים, תמר, דבלה, תפוחי אדמה, תפוזים, סוכר, שמן זית, גזר, שום
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שמן,בקר
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן,בקר
, אוסובוקו, טלה, פלפל אדום, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, גזר, בצל אדום, סלרי, עגבניות, יין מרלו, קמח, שמן זית, חומץ בלסמי, דבש, פפריקה, פלפל שחור, מלח ים, זרעי כוסברה, רוזמרין, אורגנו, שום, נענע
www.foodis.co.il
|
|
שמן,בקר
, טלה, ציר עוף, ציר בקר, סלרי, בצל, עגבניות, יין פורט, יין אדום, שמן זית, גזר, שום, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
שמן,בקר
, ציר בקר, שוקיים עוף, טלה, סלרי אמריקאי, סלרי, בצל, שומר, יין לבן, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, טימין, שום
rest.co.il
|
|
לפני ההגשה מקפיצים במחבת פטריות טריות ומפזרים על התבשיל. מתכון של אבי שטייניץ ל'אדום אדום'.
שמן,בקר
, צוואר טלה, עוף, פטריות שמפיניון, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, לימון, גזר, יין אדום, שמן צמחי, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
נתחי אוסובוקו טלה אפשר להשיג באטליזים המובחרים
שמן,בקר
, אוסובוקו, בשר, טלה, ראש סלרי, בצל, שורש, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, דבש, מרק, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
שמן,בקר
, אוסובוקו, טלה, עדשים שחורות, בצל, סלרי, עגבניות, כוסברה, יין אדום יבש, יין פורט, שמן זית, קמח, ציר ירקות, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל לבן
www.munch.co.il
|
שמן,בקר
, בשר, טלה, שוק טלה, כתף בקר, רימון, צימוקים, תמר, דבלה, תפוחי אדמה, תפוזים, יין אדום, סוכר, שמן זית, גזר, שום
www.foodis.co.il
|
שמן,בקר
, שוק טלה, עצם בקר, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן יבש, שמן זית, טימין, רוזמרין, מרווה, גרגירי כוסברה, גזר, שום
www.foodis.co.il
|
|
|