רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
-מלח,-כוסברה
, פילה בקר, שייטל, סטייק, סינטה בקר, לימון כבוש, פלפל ירוק, בצל סגול, לוף, חרדל דיז'ון, חלמון, שמן זית, צלפים, פיתה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|
אם שמתם ידכם על סלמון טרי ואיכותי במיוחד, זו המנה הראשונה שכדאי לכם להכין. פשוט, אסתטי וממצה את טעמו המיוחד של הדג.
-מלח,-כוסברה
, דג סלמון, בצל ירוק, שומר, מיץ תפוזים, שמן שומשום, רוטב סויה, מצה, ג'ינג'ר, וואסבי
www.hashulchan.co.il
|
הכנה של סלמון ללא בישול, היא, ,הצורה הטעימה והמרתקת ביותר להגשתו. רצוי להשתמש במקרה כזה בסלמון טרי, אך גם דג קפוא איכותי יהיה בסדר. למעשה, ישנן תיאוריות יפניות לפיהן הקפאת הדג משפרת את מרקמו..
-מלח,-כוסברה
, דג סלמון, ליים, בצל, מיץ לימון, שמן זית, רוטב סויה, מרק, ווסאבי, עירית
www.hashulchan.co.il
|
-מלח,-כוסברה
, חזה עוף, לבבות עוף, חסה, בצל סגול, צנון, פלפלים, מלפפונים חמוצים, תפוזים, מיונז, צלפים, שמן זית, רוקט
www.2eat.co.il
|
הכנה של סלמון ללא בישול, היא, הצורה הטעימה והמרתקת ביותר להגשתו. רצוי להשתמש במקרה כזה בסלמון טרי, אך גם דג קפוא איכותי יהיה בסדר. למעשה, ישנן תיאוריות יפניות לפיהן הקפאת הדג משפרת את מרקמו:..
food.walla.co.il
|
|
|