|
בשבילי אין פסח ללא ארטישוק. במנה שלפניכם הוא משתלב עם דגים נאים - שילוב שמאוד אהוב עלי. הארומה הייחודית של שמן הארגן וצבעו היפה הופכים את המנה להרבה יותר מסך מרכיביה.
מלח ים,-סוכר
, גמבה, ארטישוק, עגבניות, כוסברה, זיתים, לימון, משמשים, חומץ שרי, גרעין, שמן זית, אגוזים, קלי, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח ים,-סוכר
, דג לוקוס, תפוחי עץ, שומר, סלרי, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, ג'לי, חרדל, קרח, דבש, זרעי כוסברה, טימין
food.walla.co.il
|
|
מלח ים,-סוכר
, פילה בקר, בשר, מלפפונים חמוצים, עגבניות, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, חומץ, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, עירית, שום
rest.co.il
|
|
טרטר טונה על מצע קוסקוס ביין מוסקט על קרפצ'יו סלק דבש ולימון. מנה חגיגית, פשוטה אבל עמוסת צבע וטעמים עדינים. מנה יפהפיה לאירוח.
מלח ים,-סוכר
, דג טונה, סלק אדום, בצל ירוק, יין מוסקט, מיץ לימון, קוסקוס, שמן זית, שמן שומשום, דבש, עירית, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
|
באדיבות שף אייל לביא, שף מסעדת רוקח 73
מלח ים,-סוכר
, דג מוסר, כוסברה, לימון, בצל סגול, פלפל חריף, לימון כבוש, קוסקוס, שמן זית, צנים, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, שום, פלפל שחור, מלח, זרעי שומר, פפריקה מעושנת, כורכום
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות השף חיים דיין ממלון "דניאל ים המלח", לרגל ארוחה הגאלה של טרהוינו 2010.
www.2eat.co.il
|
|
מתכון לטרטר סלמון עם קוסקוס מלא.
באדיבות השף תם קבלו.
מלח ים,-סוכר
, דג סלמון, יוגורט, סלק, עדשים שחורות, בצל שאלוט, לימון, קוסקוס, שמן זית, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
מלח ים,-סוכר
, דג פלמידה לבנה, פלפל שאטה, בצל ירוק, תפוחי עץ, לוף, מיץ לימון, פסטיס, גרעין, שמן זית, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא