הכנה של סלמון ללא בישול, היא, ,הצורה הטעימה והמרתקת ביותר להגשתו. רצוי להשתמש במקרה כזה בסלמון טרי, אך גם דג קפוא איכותי יהיה בסדר. למעשה, ישנן תיאוריות יפניות לפיהן הקפאת הדג משפרת את מרקמו..
מרק,לימון,-פלפל צ'ילי
, דג סלמון, ליים, בצל, מיץ לימון, שמן זית, רוטב סויה, ווסאבי, עירית
www.hashulchan.co.il
|
מרק,לימון,-פלפל צ'ילי
, דג פורל, דג טונה אדומה, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפל צהוב, בצל סגול, כוסברה, מיץ לימון, חרדל, שמן זית, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
מרק,לימון,-פלפל צ'ילי
, נתח קצבים בקר, דג אנשובי, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, צנון, ליים, שמן קנולה, ביסקוויט, שמן זית, צלפים, ביצים, חרדל, לחם, פלפל שחור, מלח ים
www.mouse.co.il
|
|
|