|
פלפל,פטרוזיליה,לימון,-פלפל שאטה,-סוכר
, דג סלמון, יוגורט, צנון, אבוקדו, מלפפונים, גמבה, מיץ לימון, שמן זית, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון: דג נא משובח
פלפל,פטרוזיליה,לימון,-פלפל שאטה,-סוכר
, בצל שאלוט, בצל אדום, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, מלח, סומאק, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
אביב משה, שף מסעדת מסה
פלפל,פטרוזיליה,לימון,-פלפל שאטה,-סוכר
, דג טונה אדומה, עדשים שחורות, פלפל אדום, בצל סגול, מיץ לימון, שמן זית, זעתר, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל,פטרוזיליה,לימון,-פלפל שאטה,-סוכר
, דג דניס, בצל, מיץ לימון, שמן זית, קוסקוס, רוקט, מלח, פלפל שחור, נענע
www.2eat.co.il
|
פלפל,פטרוזיליה,לימון,-פלפל שאטה,-סוכר
, דג דניס, בצל, מיץ לימון, שמן זית, קוסקוס, רוקט, מלח, פלפל שחור, נענע
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות שף אייל לביא, שף מסעדת רוקח 73
פלפל,פטרוזיליה,לימון,-פלפל שאטה,-סוכר
, דג מוסר, כוסברה, בצל סגול, פלפל חריף, לימון כבוש, קוסקוס, שמן זית, צנים, בזיליקום, טרגון, נענע, שום, פלפל שחור, מלח, זרעי שומר, פפריקה מעושנת, מלח ים, כורכום
www.2eat.co.il
|
פלפל,פטרוזיליה,לימון,-פלפל שאטה,-סוכר
, בקר, דג טונה אדומה, לבנה, עדשים כתומות, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח גס, זעתר, שום
food.walla.co.il
|
|
אני אוהב מאד את המנה הזו, שהיא מין טרטר של דג, משולב בהרבה עשבי תיבול ובבורגול.
פלפל,פטרוזיליה,לימון,-פלפל שאטה,-סוכר
, דג פלמידה לבנה, דג טונה אדומה, דג אינטיאס, בצל ירוק, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, פלפל שחור, נענע, מלח
www.mevashlim.com
|
|
רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
פלפל,פטרוזיליה,לימון,-פלפל שאטה,-סוכר
, פילה בקר, שייטל, סטייק, סינטה בקר, לימון כבוש, פלפל ירוק, בצל סגול, לוף, חרדל דיז'ון, חלמון, שמן זית, צלפים, פיתה, ביצים, פלפל שחור, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|
|
טריק קטן של טיגון החיטה הופך מתכון לטרטר אינטיאס עם פירות טריים לתענוג אמיתי. דיויד פרנקל מראה על מה כל המהומה
פלפל,פטרוזיליה,לימון,-פלפל שאטה,-סוכר
, דג אינטיאס, יוגורט, מנגו, אגסים, אפרסק, שזיפים, כוסברה, קליפת לימון, אגוזי פקאן, שמן זית, מלח
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא